使用人でございます。 ひな祭りも終わり、ひと段落した日々でございまして、 昨日は持ち回りで仕込んだお醤油の搾り作業に参加致しました。 日本で暮らしていれば口にしない日はないと思うお醤油は このようにして出来上がるものなのかと 改めて食文化の多様さを感じる一日でした。...

使用人でございます。 日本酒をお召し上がり頂いたお客様は多いと思いますが、 日本酒のもろみをお召し上がり頂いたことはございますでしょうか？ 当店特約酒造会社では絶賛仕込み中でございまして、お泊り頂けるお客様は ご希望で蔵見学のご案内、ご試飲頂けます。...

使用人でございます。 本日は嬉しいニュースが飛び込んでまいりました。 JBL,ことJapan Backpackers Link社様が 毎年おすすめのゲストハウスを紹介している企画がございまして、今年は当店も紹介していただけました。 総数627宿のうち100選でございます。...

使用人でございます。 もう11月も終わりという事で、本年も皆様にはたくさんお越し頂きありがたく御礼申し上げます。 ”お客様の中で腕のいい棟梁の方はいらっしゃいませんか？”と問い合わせたところ偶然、腕利きのダンディーな親方がいらっしゃったので年末に掘りごたつをこしらえるワーク...

使用人でございます。 いつの間にか秋の風が吹く守谷の浜でございまして、 先日購入した七輪でサンマを焼いてみました。 もちろん美味しいのは当たり前でございまして、 これはお泊りのお客様にも是非愉しんでいただこうと 七輪、炭、網をセットにしてお貸し出ししたいと思います。...

使用人でございます。 本日は天候もよくスーパームーンという事で、 中々ないチャンスと思い ”海からの月の出”を撮影してまいりました。 夜間の撮影は非常に難しく 思いどおりの1枚にはなりませんでしたが 貴重な体験でした。...

使用人でございます。 連休中に恐れ入ります。 守谷の浜はまだ暖かく連休中も海水浴を愉しむお客様が 多くみえました。 当店の特約酒造、東灘醸造では今年の”ひやおろし”が出始めまして ご宿泊のお客様にもお召し上がりいただいております。...

使用人でございます。 好評につき第3弾の開催が決定しました。 11月7日の土曜日午後7時から 勝浦の酒蔵、東灘のイケメン杜氏、中島さん（31）を お招きして日本酒を愉しむ催しを開きます。 今回は”は号”と称しまして、 ...

使用人でございます。 守谷の浜も台風15号、16号の接近に伴い海の家が突貫で解体されて のんびりした時間となりました。 お店と契約している駐車場ですが、 アベノミクスによる株高、上向きの景気及び、 地主さんの都合により9月から1泊300円の料金を頂戴することとなりました。...

使用人でございます。 ご無沙汰いたしておりますが、元気に”公務”をこなしております。 さて、ここ守谷の海も無事に海開きを迎えることが出来まして、 夏休み始まりの今日、なかなかの人出でございました。 お店の方も海水浴場開設期間中は順調にご予約いただいておりますが、平日にはお部...